« ツナ缶とカブのサラダ | トップページ | カサゴのアクアパッツア »

2014年10月12日 (日)

豆苗(とうみょう)

豆苗はエンドウ豆の発芽したもので便利な野菜です。
Img_5124
根元を5~6㎝残して、それを水を張った容器(フリーザーメイトM#2)に入れておくと5~6日で又使えるようになります。

写真は2回目の発芽です。
初めは野菜炒めなどに使い、2~3回目はやわらかいので青みを飾りたい時にとても便利です。Img_5131

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

Img_5137


« ツナ缶とカブのサラダ | トップページ | カサゴのアクアパッツア »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ツナ缶とカブのサラダ | トップページ | カサゴのアクアパッツア »