ブロッコリーと挽肉カレー炒め

炒め物にマヨネーズを加えてコクを出します。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・19㎝片手鍋
＊材料
　・ブロッコリー・・・・・・1株
　・豚ひき肉・・・・・・・100ｇ
　・オリーブ油・・・・大さじ1
　・酒・・・・・・・・・・・大さじ1
（A）
　
　
　・マヨネーズ・・・・大さじ1
　・カレー粉・・・・・小さじ1
　・塩、コショウ
＊作り方
　①ブロッコリーは小さ目に切り、茎も皮をそぐ様に取り除き、5ミリ位の輪切りにする。
　②19㎝片手鍋を温め挽肉を炒め、出た水分はペーパーで拭きとる。
　　オリーブ油を入れ、ブロッコリーを炒め酒を振りフタをして2分間位置く。
　③（A）を混ぜて②に加え混ぜ、味を整える。

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