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2014年11月10日 (月)

色々野菜のポタージュ

ベジプレップスライサーを使い出したら面白くて、毎日遊んでいます。
試し切りの野菜が色々、少しずつ出るのをポタージュにしたら野菜の甘みで美味しいのです!!!Img_5503
o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェア・器具
 ベジプレップスライサー
 レインボークッカー圧力鍋・ミニ
 タッパーシェフプロ・マッシャー
*材料(試し切りした野菜)
(A)
 ・玉ねぎ・・・・・(大)1/2個Img_2047Img_1727
 ・人参・・・・・・・・・・・1/2本
 ・じゃがいも・・・・・・・・1個
 ・キャベツ・・・・・・こぶし大
 ・大根・・・・・・・・・・・・・4㎝
 ・コンソメ・・・・・・・・・・・1個
 ・水・・・・・野菜の上1㎝位Img_5446
(B)
 ・牛乳・1/2カップ~1カップ
 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・適宜
 ・粗挽きコショウ
 ・オリーブ油・・大さじ1~2
*作り方
 ①圧力鍋に(A)をすべて入れフタをして中火にかける。Photo_2
  第2リングになったら止め(0分)、自然冷却する。
 ②マッシャーを丁寧にかけ、(B)を加え味を整える。粗挽きコショウを多めに効かせた方が美味しい。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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スープ、汁物のレシピ」カテゴリの記事

コメント

お久しぶりです。
9月の新商品発表から 待っていた。
先週のクッキングで 注文
先ず ポテトチップ作りたいです

あずきさま

お久しぶりです!
ベジプレップスライサー、手元に置いておくと何でもスライスしてしまいそうです。

ワッフルカットでポテトチップ最高ですよ!!!

使い終わったら必ずロックする事、これだけは肝に銘じています。

楽しみですね。o(*^▽^*)o

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