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2014年12月12日 (金)

お鍋で焼きりんご

紅玉のある時、作りたいのが焼きりんご!
1~2個ならレインボークッカー(七層鍋)が簡単です。

*使用タッパーウエア・器具
 りんご1個ならレインボークッカー13㎝片手鍋
  〃 2個       〃      17㎝片手鍋
 クッキングペーパー
*材料Dscf3_131
紅玉1個につき
 ・砂糖・・・・・・・・大さじ1
 ・レーズン・・5粒(刻む)
 ・赤ワイン・小さじ1(好みで)
 ・バター・・・・大さじ1/2
*作り方
 ①紅玉はよく洗い、底を抜かないように芯を抜く。
  (芯抜きが無ければ、上の部分をナイフで切り込みをいれ、スプーンでくりぬく。)Dscf11_61
 ②フォークで周りの皮をつついておく。
 
 ③①にすべての材料を入れる。
 ④片手鍋にクッキングペーパーを敷いて、りんごをのせる。
 フタをして中火で(IH炎4)5分間、炎2にして25分間加熱する。
 ⑥トング等でお皿に取り出す。

 生クリーム、シナモン等お好みで。
  (バターも少なめでさっぱり系です)

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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