« 中華 花巻 | トップページ | けんちん風いきなりうどん »

2015年1月 9日 (金)

みそ煮豚&みそ煮鶏

そタッパーウェアの世界では人気の”味噌煮豚”ですが、一緒に鶏もも肉も作ってみました。これも美味しいですよ!o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェアImg_6008
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料
 ・豚肩ロースブロック・400g
 ・鶏もも肉・・・・・・・300g
(A)
 ・みそ・・・・・・・・大さじ6
 ・しょう油・・・・・・大さじ3
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ2
 ・砂糖・・・・・・・・・大さじ2

 ・長ネギ(ぶつ切り)1本Img_6006
 ・生姜(薄切り)・・・1かけ
 ・白炒りごま・・・大さじ2
*作り方
 ①豚肉、鶏肉とも余分な脂は取り除いておく。
 ②タッパーウェーブ丸(大)に(A)を混ぜて①を入れ全体にまぶして最低1時間~一晩置く。Dscf2395
 ③カバーをして600wレンジで10分間かける。
  返して4分~6分間かける。(様子を見て。かけ過ぎない様に)
 ④粗熱が取れたら薄く切り、彩り野菜と盛り合わせる。

レンジにかける時、特に2本一緒の時、大きさが違う時、素材の違いによってもかける時間は変わりますので、初めからかけ過ぎない様にご注意ください。

鶏肉も美味しいので今度は鶏肉だけで作ってみます。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« 中華 花巻 | トップページ | けんちん風いきなりうどん »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 中華 花巻 | トップページ | けんちん風いきなりうどん »