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2015年1月26日 (月)

甘くない牛丼

甘いのが良い方は砂糖を加えて。

*使用タッパーウェア・器具Img_6141
 レインボークッカー・フライパン
*材料
 ・牛肉薄切り・・・・・200g
 ・玉ねぎ・・・・・・(大)1個
 ・サラダ油・・・・・大さじ1
(A)
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ2
 ・みりん・・・・・・・大さじ2Img_6140
 ・しょう油・・・・・・大さじ2

 ・紅しょうが・・・・・・適宜
*作り方
 ①玉ねぎはタテ半分に切りさらに、繊維と直角に5ミリ幅に切る。
 ②フライパンを熱くしサラダ油を敷いて牛肉をさっと炒めて取り出しておく。
 ③玉ねぎをよく炒めしんなりしたら、牛肉を戻し、(A)を加えてさっと混ぜる。
 ④器にご飯を盛り③と紅しょうがをのせる。

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