生鮭のチーズ焼き

生鮭にゆずコショウをぬって最後に溶けるチーズをからめます。
レインボークッカー（七層鍋）だと外側がカリッと、中はふっくらと焼くことが出来ます。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・26㎝浅鍋
＊材料
　・生鮭・・・・・・・・・・2切れ
　・塩、ゆずコショウ・適宜
　・米粉・・・・・・・・・大さじ2
　・オリーブ油・・・・大さじ1
　・スライスチーズ・・・2枚
　・玉ねぎなど・・・・・・適宜
＊作り方
　①生鮭に塩、ゆずコショウを塗り、米粉をまぶす。
　②26㎝浅鍋を熱くし、クッキングペーパーを敷いてオリーブ油を引く。
　　①にオリーブ油をまぶす様にして両面焼く。
　　脇に玉ねぎ、ブロッコリーなど置く。
　　パプリカは鮭を返してから加える。
　③最後に溶けるチーズを加える。

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