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2015年3月19日 (木)

冷凍ごはんを蒸す(マイクロスチーマー)

冷凍ごはんを電子レンジで温めると、”かたくなって美味しくないからいや”と言う方がいらっしゃいました。

マイクロスチーマーで試してみるとすごく良いのです。
大発見!!!Img_6785

*ご飯二膳分
*やり方
 ①ウォータートレイに水2カップ入れる。
 ②スチーマーベースを重ね、その中にご飯を入れカバーをする。
 ③600wレンジ10~12分間かけて10分間程蒸らす。Img_6789

試しに半分は残して30分後に見てみると、ほんのりあたたかいし、やわらかい状態でした。
ふつうレンジで温めると冷めるのも早く、固くなりやすいですね。
 時間は少しかかりますが、蒸し器で蒸すより簡単です。

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