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2015年3月18日 (水)

ささみザーサイ包み揚げ

ささみ4本が16個の揚げ餃子に変身!と考えて!
見た目にはボリュームがあるのに、中はヘルシーなささみ。
小さいお子さんはチーズが良いかも知れません。 

*使用タッパーウェア・器具Dscf17721
 レインボークッカー19cm片手鍋
*材料
 ・ささみ・・・・・・・・・4本
 ・味付けザーサイ・100g
 ・餃子の皮・・・・・16枚
 ・揚げ油
*作り方
 ①ささみはタテ横に包丁を入れて、1本を4つに分ける。(スジは取る)Dscf17691
 ②餃子の皮を広げ、上にささみの1/4本とザーサイを乗せる。
 ③皮のふち、内側にぐるりと水をつけて、二つ折にして閉じる。
 ④19cm片手鍋に油3cm、(IHあげものキー)170度でからりと揚げる。

酢しょう油でも良いのですが、ザーサイの味があるのでそのまま頂ける。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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