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2015年4月30日 (木)

うどのみそマヨネーズ

ただ切って混ぜるだけで美味しい初夏の味!

*材料(すべて適量でOK!)Img_7340
 ・うど・・・・・・・・・・1本
 ・きゅうり・・・・・1/2本
 ・マヨネーズ、みそ・各大さじ1
*作り方
 ①うどは皮をむき1~2分間浸水して水切りする。
   5㎝長さの短冊切りにする。
 ②きゅうりも同じ位に切る。
 ③頂く直前にすべての材料を混ぜる。

皮をきんぴらにする方もいらっしゃいます。

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