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2015年5月15日 (金)

レタスとソーセージ炒め

レタスの玉も大きくなり、リーズナブルになってきました。
多すぎると思う時もさっと炒めると、一度でなくなります。

*使用タッパーウェア・器具Img_7439
 レインボークッカー・ウォック(中華鍋)
*材料
  ・レタス・・・・・・・1/2個
 ・ウインナーソーセージ4~5本
 ・サラダ油・・・大さじ1
 ・塩、粗挽きコショウ・適量
*作り方
 ①レタスは洗って大き目にちぎる。
  ソーセージは切り目を入れて半分に切る。Img_2953
 ②ウォックを熱くしサラダ油を入れてソーセージを炒める。
  そこへレタスを加えさっと混ぜて塩、コショウをする。
  余熱で火が通るのでレタスは生の感じで大丈夫。
  粗挽きコショウは多めに。

*ウォックだと口径が広いのでとても炒めやすいです。

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