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2015年5月13日 (水)

そうめんサラダ

そうめんでもうどんでも良いのですが、ありあわせのサラダの材料と合わせると美味しい一品です。

*使用タッパーウェア・器具Img_7444
 レインボークッカー19㎝深鍋
*材料(二人分)
 ・そうめん・・・・・・・100g
 ・人参・・・・・・・・・・・4㎝
 ・きゅうり・・・・・・・・・1本
 ・レタス・・・・・・・・・・少々
 ・焼き豚・・・・・・・・・100g
 ・薄焼き卵・・・・・・・2枚
(A)
 ・金口ごま油・・・大さじ1
 ・ポン酢・・・・・・・・・適量
*作り方
 ①19㎝深鍋にたっぷりの湯を沸かし指定通りそうめんを茹で、水に取り水切りしておく。
 ②人参、きゅうり、薄焼き卵はごく細いせん切りに、レタスは1㎝幅に切る。
 ③器にそうめんと②をきれいに盛り、(A)をかけて頂く。

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