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2015年5月 2日 (土)

オニオンエッグ

新玉ねぎは何にしても美味しいけれど、焼き色を付けて焼くと又美味しい。
”ちょっとさっぱりし過ぎ”と思う方はハムなど加えても!

*使用タッパーウェアImg_7352
 レインボークッカー・フライパン
*材料
 ・新玉ねぎ・・・・・・・・2個
 ・卵・・・・・・・・・・・・・・2個
 ・オリーブ油・・・・大さじ1
*作り方
 ①玉ねぎは皮をむき6枚に輪切りにする。
 ②フライパンを熱くしオリーブ油を入れ、玉ねぎに焦げ目を付ける。
  返したら卵を落とし、フタをして(2分間位)好みのかたさまで焼く。Img_7348
 ③器に取り彩り野菜を添える。

頂く時は私はポン酢です。

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