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2015年6月23日 (火)

鶏胸肉のカレーソテー

この方法もチキンがやわらかく美味しく頂けます。
o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェア・器具Img_7752_2
 レインボークッカー・フライパン
*材料
 ・鶏胸肉・・・・・・・・・1枚
 ・塩、コショウ
 ・薄力粉・・・・・・大さじ2
  ・カレー粉・・・・・大さじ1
 ・オリーブ油・大さじ1~2
 ・にんにく(薄切り)・1片
 ・サラダ(レタス、きゅうり、トマト&玉ねぎサラサラ漬け)Img_7748
*作り方
 ①鶏胸肉は皮を除き5ミリ位のそぎ切りにし、塩、コショウして茶こしで薄力粉を振り、カレー粉もふる。
 ②フライパンを温めオリーブ油を入れてにんにくを加え、香りを出す。
  ①の両面を焼く。
 ③サラダには昨日の玉ねぎサラサラ漬けを加え、オリーブ油と塩で和える。(お好きなドレッシングでも)

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