サーモンのバジル風味

庭のバジルがどんどん大きくなりました。
ムニエルなどにも使うと便利です。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・21㎝浅鍋
＊材料
　・サーモン・・・・・・・2切れ
　・塩、コショウ
　・薄力粉・・・・・・・大さじ1
　・にんにく（薄切り）・1かけ
　・オリーブ油・・・・・大さじ1
　・フレッシュバジル・適量
　・彩り野菜＆レモン
＊作り方
　①サーモンに塩、コショウして茶こしで薄力粉を振る。
　②21㎝浅鍋を熱くしクッキングペーパーを敷く。
　　オリーブ油を入れ、にんにくの香りを出す。
　③①を入れ、バジルを多めにのせる。（加熱すると黒くなるので、飾りの分を取り除いておく）両面を焼く。
　④器に取り彩り野菜とフレッシュバジルを飾る。（レモンを忘れました）

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