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2015年7月17日 (金)

水羊羹

*使用タッパーウェア・器具Photo
 レインボークッカー17㎝片手鍋
 タッパー・シェフプロ・マッシャー
 SSセット(小)
*材料
 ・こしあん・・・・・・400g
(A)
 ・水・・・・・・・・・・400ml
 ・粉寒天・・・・・・・・・4g
 ・砂糖・・・・・・・大さじ4
*作り方Img_1510
 ①17㎝片手鍋に(A)を入れよく混ぜ沸騰したら弱火にして2分間ふつふつさせ、火を止める。
 ②こしあんを加え、マッシャーで撹拌し、SSセット(小)に流す。
 ③少し冷まして冷蔵庫に入れる。

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コメント

初めての羊羹作りに生あんこを準備していたので、ハードルが高かったのですがなんとかできました。

新年の挨拶で、義父母に持って行きます!

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