最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 卵のピクルス | トップページ | 生鮭の変わりソテー »

2015年8月28日 (金)

いろいろ野菜スープ

急に涼しくなってきました。
冷蔵庫整理をかねてあたたかいスープを作りましょう。
野菜の形が残るのも、崩れてしまうのもどちらも美味しい物です。
パスタも加えると主食も兼ねます。

*使用タッパーウェア・器具Img_8156
 レインボークッカー・19cm 深鍋
*材料
 ・玉ねぎ・・・・・・(小)1個
 ・人参・・・・・・・・・(小)1本
 ・トマト・・・・・・・・(小)1個
 ・ピーマン・・・・・・・・・1個
 ・(冷凍した蒸し大豆)1/2カップ
 ・かぼちゃ・・・・・・1/6個Img_8151

 ・オリーブ油・・・大さじ1
 ・ベーコン・・・・・・・・2枚
 ・コンソメ・・・・・・・・・1個
 ・水・・・・・・・・・・・4カップ
 ・(アニマル)パスタ・1/2カップ
 ・いんげん・・・・・・・適量
*作り方
 ①材料はほぼ1㎝角に切る。
 ②19㎝深鍋を温めオリーブ油を入れベーコン、玉ねぎを炒める。
 ③パスタ、いんげん以外の材料を加えフタをして中火にかけ、ウォーターシール(湯気が出る)になったら弱火にして10分間加熱し、パスタを加えて茹で時間を加熱する。最後にいんげんを加え、塩、コショウで味を整える。

野菜がほろっと崩れた方が良ければ圧力鍋で0分でOKです。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« 卵のピクルス | トップページ | 生鮭の変わりソテー »

スープ、汁物のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 卵のピクルス | トップページ | 生鮭の変わりソテー »