豚肉のカリカリ揚げ

一昨日の小魚と同様、豚肉もカリカリ揚げにすると便利です。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・ウォック
＊材料＆作り方
　①豚肉に酒、醤油を振り片栗粉、薄力粉をまぶす。
　②ウォックに油を入れ（170ml位）底面に網目模様が出たら①を揚げる。

＊ラー油、一味唐辛子などで辛みをつけるとおつまみにもGOOD！

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