タコごはん

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・圧力鍋ミニ（2.5L）
＊材料
　・茹でタコ・・・・・・200ｇ
　・（5分づき）米・・3カップ
　・生姜みじん切り・1かけ分
（A）下記合わせて3カップにする
　・酒・・・・・・・・・・大さじ2
　・しょう油・・・・・大さじ2
　・みりん・・・・・・大さじ1
　・塩・・・・・・・小さじ1/2
　・水・・・・・・・・・・
（B）
　・千切り大葉
　・針生姜
　・白ごま
＊作り方
　①たこは1㎝位の輪切りにする。
　②5分づき米は洗ってすぐに圧力鍋に入れ、たこ、生姜と（A）を入れフタをして中火にかける。
　③第2リングになったら弱火にして3分間加圧し、自然冷却する。
　④フタを取り混ぜて器に盛り、（B）を飾る。

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