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2015年8月20日 (木)

簡単にだしをとる方法

お昆布と鰹節でとっただしは美味しいけれど・・・・・、急に使いたい時は面倒!という方に便利な方法です。
多くても、少なくても大丈夫。

①レインボークッカーに湯を沸かす。Img_8093
②ステンレスの手つきの濾し網を①に入れ、削り節をたっぷり入れて弱火で2~3分間加熱する。
③網を引き揚げる。

多ければ冷ましてからスレンダーなどに保存する。
 o(*^▽^*)o

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