最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 玄米さんまご飯 | トップページ | キムチサンドカツ »

2015年9月 5日 (土)

牛肉と玉ねぎの炒め煮

玉ねぎはしっかり煮ると甘みが出て食べやすくなります。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・21㎝浅鍋
*材料Img_8198
 ・牛肉・・・・・・・・・150g
 ・玉ねぎ・・・・・(大)1個
 ・人参・・・・・・・(小)1本
 ・春雨・・・・30gをもどす
 ・炒り卵・・・・・・・・1個分
 ・いんげん・・・・・・・少々
 ・サラダ油・・・・・大さじ1
(A)
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ3Img_8197
 ・みりん・・・・・・・大さじ3
 ・しょう油・・・・・・大さじ2
 ・砂糖・・・・・・・・大さじ1
*作り方
 ①玉ねぎは皮をむきタテ半分に切ってから、繊維に直角に切る。
  人参は細いせん切りにする。
 ②21㎝浅鍋を中火にかけサラダ油を入れ、牛肉を炒めて取り出しておく。
  玉ねぎ、人参をよく炒め(A)を加えてフタをし、ウォーターシール(湯気が出る)になったら弱火にして10分間加熱する。
 ③春雨を加え、牛肉を戻し、いんげんも加えて味を整える。
 ④器に盛って炒り卵を添える。
 

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« 玄米さんまご飯 | トップページ | キムチサンドカツ »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 玄米さんまご飯 | トップページ | キムチサンドカツ »