花焼売

焼売の作り方は色々あるけれど、今日はホタテ入り。
トッピングに使ったドライ人参と炒り卵で”お花畑みたい！”ですって。o(*^▽^*)o

＊使用タッパーウェア・器具
　シェフプロ・クイックプロセッサー
　スチームイット
　レインボークッカー26㎝浅鍋
＊材料（30個分）
　・玉ねぎ・・・・・・・（大）1個
　・片栗粉・・・・・・・大さじ4
　（A）
　・豚ひき肉・・・・・・・300ｇ
　・ホタテ缶（小）・・・・・1缶
　・ウェイパー・・・・小さじ1
　・生姜汁・・・・・・・大さじ1
　・金口ごま油・・・大さじ1

　・焼売の皮・・（30個）1袋
　・ドライ人参・・・・・・適量
　・炒り卵・・・・・・卵１個分
＊作り方
　①玉ねぎは皮をむき1.5㎝角に切ってクイックプロセッサーに入れ撹拌する。
　　片栗粉も加えて混ぜる。
　②（A）も加え再度よく撹拌する。
　③30個に分け皮で包む。
　　2段のスチームイットにクッキングペーパーを敷き半分ずつのせる。
　④26㎝浅鍋に③を乗せ2㎝位お湯を張って12分間位蒸す。
　⑤1段にはドライ人参、もう１段には炒り卵をトッピングする。

＊ドライ人参、炒り卵は明日ＵＰしますね。

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