Tomoちゃんサラダ
お料理上手なTomoちゃんのサラダです。
アメリカ滞在中に教わったのですって。
これにクランベリーなど散らすと華やかになりますって。
とっても美味しいの!o(*^▽^*)o
*使用タッパーウェア
タッパーウェーブ丸(中)
*材料
・鶏ささみ・・・・・・・3本
・絹サヤ・・・・・・・10枚
・セロリ・・・・・・・・・1本
・万能ねぎ・・・・・数本
・紫玉ねぎ・・・・・1/4個
(A)
・オリーブオイル・大さじ2
・塩、粗挽きコショウ
・レモン汁・・・・・・大さじ1
*作り方
①鶏ささみは筋を取り、タッパーウェーブ丸(中)に入れカバーをして600wレンジ2分間かける。小さく裂く。
②絹サヤも筋を取り、タッパーウェーブ丸(中)に入れカバーをして600wレンジ30秒かける。
③セロリは筋を取り、5ミリ幅に切って塩少々を振り、軽く絞る。
④万能ねぎは5~6㎝長さ、紫玉ねぎは薄切りにする。
⑤すべての材料を(A)で和える。
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