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2015年12月26日 (土)

かぶとレモンの浅漬け

自家製の大きなレモンを頂きました。色も薄いオレンジがかっています。
かぶと一緒に浅漬けにしました。レモンの酸味がさわやかです。

*使用タッパーウェア
 MMボール中
*材料Dscf53031
 ・かぶ・・・・・・・・・大3個
 ・レモン・・・・・・・・大1個
 ・紅麹塩・・・・・・小さじ1
 ・オリーブ油・・・大さじ1
*作り方
 ①かぶは葉の部分を取ってタテに薄切り。
  レモンも輪切りにしておく。
 ②MMボールにオリーブ油以外の材料全てを入れて混ぜる。
  シールをしておき、30分もすれば食べられる。
 ③器に盛ってオリーブ油をかけて頂く。

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