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2016年1月12日 (火)

ザーサイツナご飯

ビン詰めのザーサイ、缶詰めのツナを使った炊き込みご飯です。これも冷凍しておくと便利です。

*使用タッパーウェア・器具Dscf759711
 レインボークッカー・圧力鍋
*材料
(A)
 ・(5分づき)米・・・3カップ
 ・ザーサイ・・・・・・・・100g
 ・ツナ缶・・・・・・・(小)1缶
 ・紅麹米・・・・・・大さじ1.5Dscf75931
 ・水・・・・・・・・・・・・3カップ
 
 ・白ごま
 ・三つ葉

*作り方Dscf76012
 ①お米は洗ってすぐに、ザーサイは大きければ切って(A)の全てを圧力鍋に入れ、フタをする。
 ②中火にかけ第2リングになったら弱火にして3分間加圧して、自然冷却する。
 ③器に盛り白ごま、三つ葉を飾るDscf72071
 
この三つ葉は大分前、根元を残して窓辺に置いてあるものです。

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