最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« ブリ大根 | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »

2016年1月26日 (火)

赤大根の甘酢漬け

名前は分からないのですが、酢に浸けると赤くなる大根です。

*使用タッパーウェアImg_8868
 MMボール(大)
*材料
 ・赤大根・・・・・・・1kg
(A)
 ・ザラメ・・・・2/3カップ
 ・塩・・・・・・・大さじ1.5
 ・みりん・・・・・大さじ2
 ・酢・・・・・・・・・1カップ
  ・昆布10㎝(小さく切って)
*作り方
 ①赤大根はよく洗い皮をむいてタテ4つ割りにし、さらに薄切りにする。Img_2553
 ②①をMMボールに入れさらに(A)を加え、シール(フタ)をして上下に振り逆さにして置いておく。時々上下を返す。
 ③最低半日くらいで頂けます。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

« ブリ大根 | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ブリ大根 | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »