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2016年2月22日 (月)

手作りコンデンスミルク

以前簡単に作れる事を聞いていましたが、調べてみると本当に簡単!
レインボークッカーとIH調理器だと焦げる心配もなく、安心して作れます。
明日はこれを使ってアイスクリームを作ります。

*使用タッパーウェア・器具
Dscf0764
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料(出来上がり約150ml)
 ・牛乳・・・・・・・・300ml
 ・グラニュー糖・・・60g
*作り方
 ①13㎝片手鍋に材料すべてを入れIH調理器にかける。
  沸騰したら炎2にして約30分間加熱する。Img_4121 (時々シリコンスパチュラで混ぜて)
 ②約半量に煮詰まったら止める。
 ③粗熱が取れたらタッパーウェアに保存する。

牛乳、豆乳でもOK。砂糖も三温糖、白砂糖、キビ砂糖などOK。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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コメント

いつもタッパーウェアでのお料理参考にさせていただいています。
このコンデンスミルク、日持ちはどれくらいですか?

いつもありがとうございます。

私はタッパーウェアに入れて、2~3日で使い切ってしまいます。
どのくらい日持ちするかは定かではありません。
ごめんなさい(;´▽`A``

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