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2016年2月 3日 (水)

明太メカブ

メカブはただ切るだけでも大変!
なのにスムースチョッパーを使うと、みじん切りも超簡単!

*使用タッパーウェアDscf2158
 スムースチョッパー
*材料(2人分)
 ・メカブ・・・・・・・100g
 ・明太子・・・・・1/2腹
*作り方
 ①生のメカブは熱湯にさっとくぐらすと、茶色から濃い緑色に変わる。
  ぶつぶつ切ってスムースチョッパーに入れ、皮を除いた明太子も加える。Dscf2154
 ②しっかり撹拌する(かたい芯も綺麗にみじんになってくる)
 メンタイとの割合はお好みで。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチンDscf2155
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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