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2016年3月19日 (土)

バラ肉ベーコン風を使って塩肉じゃが

昨日の豚バラベーコン風を使って塩肉じゃがです。

*使用タッパーウェア・器具Img_0068_2
 レインボークッカー19㎝深鍋
*材料
 ・ジャガイモ・・・・・・・3個
 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
 ・人参・・・・・・・・・・・・1本
 ・バラベーコン風薄切り4枚
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ2
*作り方Img_8604
 ①野菜は一口大に切り、ジャガイモはさっと水に通す。
 ②19㎝深鍋を中火にかけバラベーコン風を入れ焼き付ける。
  野菜と酒を加えふたをする。
 ③ウォーターシール(湯気が出る)になったら弱火にして12~13分間加熱する。(野菜が柔らかくなるまで)
 ④盛り付けて青みを散らす。

*豚肉の塩味によって違うので、ほぼ煮えたところで味を見て。

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