新玉ねぎのサラサラ漬け

玉ねぎは血液サラサラにする作用があると言われています。
新玉ねぎは生で頂くにはぴったりです。

＊使用タッパーウェア
　MMボール（小）
＊材料
　・新玉ねぎ・・2個（300ｇ）
　・酢・・・・・・・・・・大さじ３
　・酒、みりん、しょう油　各大さじ２
　・砂糖、サラダ油　各大さじ１
　・塩・・・・・・・・・・・小さじ１
　・タカの爪1本（タネを取る）
＊作り方
　①新玉ねぎは皮をむき、半分に切って薄切り。
　　　MMボールに入れ、15分以上そのまま置いておく。
　②調味料全てを混ぜて、①にかける。
　　　シール（フタ）をして置く。30分もすれば食べられますが、出来れば半日置いた方が良いです。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Ｍｙレシピブックページ