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2016年3月15日 (火)

新玉ねぎのサラサラ漬け

玉ねぎは血液サラサラにする作用があると言われています。
新玉ねぎは生で頂くにはぴったりです。

*使用タッパーウェア
 MMボール(小)
*材料Img_3493
 ・新玉ねぎ・・2個(300g)
 ・酢・・・・・・・・・・大さじ3
 ・酒、みりん、しょう油 各大さじ2
 ・砂糖、サラダ油 各大さじ1
 ・塩・・・・・・・・・・・小さじ1
 ・タカの爪1本(タネを取る)
*作り方
 ①新玉ねぎは皮をむき、半分に切って薄切り。
   MMボールに入れ、15分以上そのまま置いておく。
 ②調味料全てを混ぜて、①にかける。
   シール(フタ)をして置く。30分もすれば食べられますが、出来れば半日置いた方が良いです。

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