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2016年4月27日 (水)

大豆と桜エビのピリ辛炒め

圧力鍋で蒸し大豆を作り、冷凍しておいた物を、カルシウムたっぷりの桜海老と炒めます。

*使用タッパーウェア・器具Img_46091
 レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料
 ・蒸し大豆・・・・・・1カップ
 ・桜海老・・・・・・・大さじ4
 ・金口ごま油・・・・大さじ1
 ・みりん・・・・・・・・大さじ1
 ・酢・・・・・・・・・・・大さじ1Img_4119
 ・しょう油・・・・・・・大さじ1
 ・ラー油・・・・・・・・・・適宜
*作り方
 ①17㎝片手鍋を温め金口ごま油を入れ大豆と桜えびを炒め、調味料を加えさらに炒める。Img_3179
 ②最後にラー油を加え味を整える。

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