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2016年4月12日 (火)

中華風スペアリブ

圧力鍋を使うと簡単で美味しいですよ!

*使用タッパーウェア・器具Dscf1729
  レインボークッカー圧力鍋
*材料
 ・スペアリブ・・・・700g~1kg
 ・にんにく(つぶす)・・・・1片
 ・生姜(薄切り)・・・・・・1かけ
 ・ネギ(ぶつ切り)・・・・1/2本
 ・酒・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ・しょう油・・・・・・・・・大さじ3
 ・水・・・・・・・・・・・・・大さじ3Dscf1725
 ・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・オイスターソース・・大さじ1
*作り方
 ①圧力鍋にスペアリブを並べ、他の材料をすべて加える。
  フタをして第2リングになったら弱火にして12分分間加熱する。自然冷却する。Img_3179_2
 ②フタを取り、10分間位煮詰める。
 ③器に盛って青み(小ネギなど)添える。

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