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2016年5月22日 (日)

カラフル焼き野菜

冷蔵庫おそうじメニューです。
昨日のピリ辛そぼろをのせるとGOODな一品です。
o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェア・器具Img_2782
 レインボークッカー・26㎝浅鍋
*材料
 ・かぼちゃ・・・・・・1/6個
 ・玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
 ・赤ピーマン・・・・・・1個
 ・黄色ピーマン・・・・・1個
 ・緑ピーマン・・・・・・・1個
 ・オリーブ油・・・・大さじ1

 ・ピリ辛そぼろ・・・・・適量Img_2787
*作り方
 ①かぼちゃは5ミリくらいの櫛型、玉ねぎはタテ半分に切って1㎝幅の半月に、ピーマンはそれぞれ1㎝幅くらいに切る。
 ②26㎝浅鍋を熱くし、オリーブ油を敷いてピーマン以外の野菜を並べフタをして弱中火にかける。火が通ったらピーマンを加えて1~2分間加熱する。
 ③器に盛りピリ辛そぼろをのせる。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチンImg_5089
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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