最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 塩サバもご馳走 | トップページ | 玉ねぎお袋 »

2016年5月 8日 (日)

串カツ

豚のヒレ肉と玉ねぎの串カツです。
玉ねぎは甘くておいしいですし、ボリュームも出て o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェア・器具Img_1713
 レインボークッカー・21㎝浅鍋
*材料(10串分)
 ・豚ヒレ肉・・・・・・・300g
 ・塩、コショウ
 ・玉ねぎ・・1個半~2個
 ・薄力粉・・・・・大さじ3
 ・卵1個+水大さじ3で溶く
 ・パン粉・・・・・・1カップ
 ・揚げ油
 ・付け合せ野菜(せんキャベツ、パセリ、トマト等)Img_1710
*作り方
 ①豚ヒレ肉は10等分し、包丁の背で軽くたたいて塩、コショウする。
 ②玉ねぎはタテ半分に切りさらにタテに1㎝幅に切る(これを20個用意する)
 ③串に「玉ねぎ、肉、玉ねぎ」を刺して10本作る。
 ④茶こしで薄力粉を振り、溶き卵を付け、パン粉をまぶす。
 ⑤21㎝浅鍋に油を1.5㎝程入れ180℃にして2~3本づつ揚げる。
 ⑥付け合せ野菜と盛り合わせる。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« 塩サバもご馳走 | トップページ | 玉ねぎお袋 »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 塩サバもご馳走 | トップページ | 玉ねぎお袋 »