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2016年5月 2日 (月)

苺ジャム

形の不揃いの苺があったら作りたい簡単苺ジャムです。

*使用タッパーウェアDscf213_11_2
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料
 ・苺・・・200g(大粒10個)
 ・砂糖50g~100g(これは50gで作る)
 ・レモン汁・・・・・1/2個分
 ・サラダ油・・・・・・・・少々
*作り方
 ①洗って(万能ナイフで)ヘタを取った苺を、タッパーウェーブ丸(大)に入れる。Dscf214_11
 ②砂糖、レモン汁を加えてしばらく(15分位)置く。
 ③カバーをしてレンジ600Wで5分間加熱して、混ぜる。
  出したばかりはとろみがないのですが、冷めるとついてきます。Img_2569

油をほんの少々加えると吹きこぼれません。

http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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