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2016年6月22日 (水)

すいおうゼリー

”すいおう”は野菜嫌いの方にもお薦めしたい、タッパーウェア社で扱っているさつま芋の葉と茎から作られた食品です。

*使用タッパーウェア・器具Dscf88841
 レインボークッカー17cm片手鍋
 SSセット(小)
*材料(SS小に8分目)
 (A)アガー 25g
    砂糖 100g

 (B)水  4カップ

 (C)すいおう 4袋Dscf88791
   ブランデー小さじ2
*作り方
 ①(A)は混ぜ合わせておく。
 ②17cm片手鍋に(B)と(A)を入れ混ぜながら沸騰させる。沸騰後弱火にしてさらに1~2分間加熱するDscf88781
 ③(C)を加えてよく混ぜSSに流して冷やす。
 シリコンカップ、ファンシーゼリー等に流しても良い。Img_4119

アガーはメーカーにより使い方が多少違います。

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