« きゅうりと豚肉の炒め物 | トップページ | 黄桃ゼリー »

2016年6月17日 (金)

ブロッコリーとアスパラのピーナツ和え

いつものサラダの素材も、ピーナツ&ごまであえると違います。
ピーナツには不飽和脂肪酸であるオレイン酸、リノール酸が多く含まれていて生活習慣病の予防にもなるのですって。

*使用タッパーウェア・器具Dscf301411
 レインボークッカー19cm片手鍋
 スピーディチョッパー
 MMボール                              
*材料                             
 ・アスパラガス・・・・・・・3本     
 ・ブロッコリー・・・・・・・・1株
 ・炒りごま・・・・・・・大さじ2
 ・ピーナツ・・・・・・・大さじ4Img_4119
 ・しょう油・・・・・・・・大さじ2
 ・砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
 ・金口胡麻油 小さじ1
*作り方
 ①アスパラガスは硬ければ根元を少し切り落とし、4cm位に切る。
  ブロッコリーは小房に分け茎も硬い所以外は薄切り。Img_1481
 ②19cm片手鍋にブロッコリーと水大さじ3を入れ中火にかけ、ウオーターシール(沸騰したら)1~2分間加熱する。
  アスパラガスも同様に。
 ③炒りごま、ピーナツはスピーディチョッパーにかける。
  MMボールにこれと調味料を合わせ、すべての材料を合える。


http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« きゅうりと豚肉の炒め物 | トップページ | 黄桃ゼリー »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« きゅうりと豚肉の炒め物 | トップページ | 黄桃ゼリー »