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2016年7月30日 (土)

米粉のオレンジマンゴーケーキ

ただ混ぜて電子レンジにかけるだけで、ジュースとジャムで素敵なケーキが出来てしまいます!

*使用タッパーウェア 
 タッパーウェーブ丸(中)
*材料Img_4415
 (A)
 ・米粉・・・・・・・・・・・50g
 ・三温糖・・・・・・・・・25g
 ・ベーキングパウダー小さじ1
 ・卵・・・・・・・・・・・・・1個
 ・サラダ油・・・・・小さじ2
 ・牛乳・・・・・・・・大さじ2

 ・オレンジジュース・1カップDscf61771
 ・マンゴージャム・100g
*作り方
 ①タッパーウェーブに(A)の材料を全て入れて、スプーンでよく混ぜる。
  カバーをして600wレンジ2分10秒かける。Img_4208
  スパチュラで周りをはがす様にするときれいに取れる。
  盛りつけのお皿にあける。
 ②上からジュースを注いでしみこませる。
  その上からジャムを塗る。
  そのお皿が入るボールがあれば入れて、シールをして冷蔵庫で冷やす。
  
冷たく冷やすと美味しいです。
ジャムはイチジク、さくらんぼ等なんでもお好みで。

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