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2016年8月 9日 (火)

ピーナツ、クルミみそ

練り味噌を何種類か作っておくと便利です。

*使用タッパーウェア・器具Dscf1910
 スピーディチョッパー
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料
 
(A)
 ・手作り味噌・・・・・・150g
 ・三温糖・・・・・・・・・・50g
 ・みりん・・・・・・・・大さじ3Img_4121
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ2
 (B)
 ・ピーナツ・・・・・・大さじ4
 ・クルミ・・・・・・・・大さじ4
*作り方
 
①13㎝片手鍋に(B)を入れ乾煎りして、スピーディチョッパーに移し細かく砕いておく。
 ②①の鍋に(A)を入れもったりするまで練る。Img_1481
  最後に砕いた(B)を混ぜる。

おにぎり、焼きおにぎり、焼いたナス、ピーマン、茹でこんにゃく、大根等色々に使えます。

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