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2016年9月27日 (火)

梅びしお

梅びしおは普通、梅だけ?かもしれませんが、おかかも混ぜておくと美味しくて便利です。
茹でたモロヘイヤ、青菜などを和えたりして。

*使用タッパーウェアImg_8254
 スピーディチョッパー
*材料
 ・梅干し・・・・・・(大)5個
 ・おかか・・・・・・・・・・10g
*作り方
 ①梅干しの種を取りスピーディチョッパーに入れる。
  おかかを加え撹拌する(紐を10回くらい引く)Img_8265
 ②そのまま、ご飯に、おにぎりに、和え物に使う。

梅干しの塩分にもよりますが、甘めならしょう油を加えても。

Img_1481

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