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2016年10月14日 (金)

生鮭のチーズソティ

H

レシピが要らないほど簡単です。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・26㎝浅鍋
*材料
 ・生鮭・・・・・・・・・・・2〜3切れ
 ・塩、コショウ
 ・薄力粉
 ・パルメザンチーズ・・・適量
 ・カラフル野菜I
 (キャベツ又はレタス、パプリカ赤、黄等)
 ・オリーブ油・・・・・・・・大さじ2
*作り方
 ①鮭は塩、コショウして茶こしで薄力粉を振る。パルメザンチーズもまぶす。
 ②26㎝浅鍋にクッキングシートを敷いてオリーブ油を大さじ1流す。
 ③①の片面を焼き、6分通り火が通ったら返して完全に火を通す。Img_5089
  (返す時、残りのオリーブ油を足す)
 ④彩り野菜と盛り合わせる。

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