煮卵

レインボークッカーだと、茹で卵は1個でも10個でも大さじ3の水で茹でられます。それを煮卵にしました。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー13㎝片手鍋
＊材料
　・卵・・・・・・・・・・4～5個
（Ａ）
　・酒・・・・・・・・・・大さじ1
　・みりん　　　　　　〃　1
　・しょう油　　　　　〃　1
　・オイスターソース〃1
　・水　　　　　　　　　〃1
　・砂糖一つまみ
＊作り方
　①13㎝片手鍋に卵を入れ水大さじ3を入れて点火する。
　　ウォーターシール（沸騰）になったら弱火にして6分間加熱する。10分間ほど蒸らす。水に浸けて皮をむく。
　②お鍋をすすぎ、（Ａ）と茹で卵を入れて弱火で10分間加熱する。時々お鍋をゆすって10分間位置いておく。
　
＊一晩置いておけばもっとしっかり味が染みる。
＊一味唐辛子などで頂いても良い。お弁当にも美味しいですよ。