鶏ささみのチーズかつ

さっぱりしたささみにチーズを挟んで揚げ、ボリュームも満足です。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー19㎝片手鍋
＊材料
　・ささみ・・・・・・（大）4本
　・塩、コショウ
　・米粉・・・・・・・・大さじ2
　・プロセスチーズ（5ミリ厚さ）4枚
　・溶き卵・・・・・・・・・1個
　・パン粉・・・・・・1カップ
　・揚げ油
＊作り方
　①ささみは筋を取り、包丁の背で平らにのばして塩、コショウしてから米粉をまぶす。
　②チーズを挟んで二つ折にして溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。
　③19㎝片手鍋に油を1.5㎝程入れ170℃にして②を揚げる。



　④せんキャベツと付け合せ野菜を添える。

＊コショウは粒コショウを効かせます。