« 変わり揚げワンタン | トップページ | 豆乳ビシソワーズ »

2017年3月29日 (水)

甘くない卵焼き

厚焼き玉子はエッグパンが便利です。
エッグパンと同じ幅のスクレーパーがついているのが使い易いです。

*使用タッパーウェア
 クイックシェイク 
 タッパーウェア匠・エッグパン
*材料Dscf66491
 (A)
 ・卵・・・・・・・・・・・2個
 ・塩・・・・・ふたつまみ
 ・こぶ茶・・・・・・・少々
 ・だし・・・・・・・大さじ2

 ・ネギ・・・・・・・・10cmImg_3478
 ・青い部分・・・・・少々
 ・桜海老・・・・大さじ2
 ・サラダ油・・・・・・少々

*作り方
 ①クイックシェイクに(A)を入れシェイクしておく。
  ネギはみじん切りにして加え、さらに桜海老も粗みじんにして加えて混ぜる。
 ②エッグパンにサラダ油をたらしてクッキングペーパーで拭いて中火にかける。
  ①の卵を薄く流し、固まったらスクレーパーで端から巻いていく。
  又卵を流し、同じ事をくり返す。
 ③形を整えて、食べやすいように切る。

匠フライパンは、空だきせずに使います。

« 変わり揚げワンタン | トップページ | 豆乳ビシソワーズ »

豆、豆腐、卵のレシピ」」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 変わり揚げワンタン | トップページ | 豆乳ビシソワーズ »