最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« カルシウムふりかけ | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »

2017年4月 3日 (月)

サーモンコロッケ

4個位のコロッケを作るには、レンジがお奨めです。
しかも揚げないで、フライパンで焼きつけたコロッケです。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブだ円(中)すのこ付きDscf0615
 タッパーウェーブ丸(中)
 レインボークッカー匠・フライパン
*材料
 ・生鮭・・・・・・・・・・2切れ
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・じゃがいも・・・・・・300g
 ・塩、コショウ・・・・・適宜
 ・カレー粉・・・・・小さじ1
(A)
 ・卵・・・・・・・・・・・1/2個Dscf0604
 ・薄力粉・・・・・・大さじ1

 ・パン粉・・・1/2カップ強
 ・サラダ油・・・・・大さじ2
*作り方Dscf0606
 ①生鮭にお酒をふりかけタッパーウェーブだ円(中)に入れ、600wレンジ3分かける。
  皮、骨を取ってほぐす。
 ②じゃがいもは洗ってすぐ皮のまま、タッパーウェーブ丸(中)に入れレンジで6分間加熱する。(やわらかくなるまで)Img_1583
  皮をむいてつぶす。
 ③①と②を混ぜて4等分し、コロッケを形作る。
 ④タッパーウェーブのカバーに(A)を溶く。
 ⑤本体にパン粉を入れる。
 ⑥③を④⑤の順につける。Img_2468
 ⑦フライパンを熱くし、サラダ油を入れて⑥を両面色よく焼く。

« カルシウムふりかけ | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« カルシウムふりかけ | トップページ | 鮭のカリカリそぼろ »