最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 牛肉とかぼちゃのピリ辛煮 | トップページ | 豆腐入り煮込みハンバーグ »

2017年4月18日 (火)

春キャベツとアンチョビのパスタ(圧力鍋で茹でる)

スパゲティは圧力鍋で第2リングで急冷します。
時間もエネルギーも節約出来ますね。

*使用タッパーウェア・器具Dscf55561
 レインボークッカー圧力鍋・4.5L
 タッパーウェア匠・フライパン
*材料
 ・スパゲティ・・・・・・200g
 ・湯・・圧力鍋1/2の線迄
 ・塩・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・春キャベツ・・・・3~4Dscf55531
 ・オリーブ油・・・・大さじ2
 ・にんにく・・・・・・・・・・1片
 ・タカの爪・・・・・・・・・・2本
 ・アンチョビフィレ・4~5枚Dscf55541
  (又はペースト)
 ・塩、コショウ・・・・・・・少々
 ・イタリアンパセリ 〃 Dscf55551
*作り方
 ①キャベツは一口大にちぎる。
  にんにくは薄切り、タカの爪は種を取る。 Img_3179
 ②圧力鍋に湯を沸騰させ塩を加え、スパゲティを入れる。
  フタをして中火にかけ第2リングで急冷
  フタを取ったらすぐにキャベツを加えてひと混ぜして、ストレーナーにあける。
  茹で汁をレードル1杯位取っておく。
 ③フライパンを温め、オリーブ油を入れにんにく、タカの爪を炒め、アンチョビーも加える。
  茹で汁も加える。
  ④③に茹でたスパゲティ、キャベツを加えてからめる。
    味をみて塩、コショウする。

« 牛肉とかぼちゃのピリ辛煮 | トップページ | 豆腐入り煮込みハンバーグ »

ご飯、パン、麺類のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 牛肉とかぼちゃのピリ辛煮 | トップページ | 豆腐入り煮込みハンバーグ »