« 強力粉で焼くクレープ | トップページ | ミートローフ&付け合わせ »

2017年5月 9日 (火)

すいおうお豆腐団子

すいおう青汁を使ったお豆腐団子です。
ちょっと生麩に似た感じです。

*使用タッパーウェア・器具Dscf02671
 2Lミキシングジャグ
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 レインボークッカー19㎝片手鍋
*材料
 ・白玉粉・・・・・・・・・・・・・200g
 ・絹ごし豆腐(綿でも可)・1丁
 ・すいおう青汁・・・・・・3~4袋Dscf0265a1
 ・黒蜜・・・・・・・・・・・・・・・適宜
 ・黄な粉・・・・・・・・・・・・・・〃
*作り方
 ①ミキシングジャグに白玉粉を先に入れ、軽く水切りした豆腐を乗せて10分位おく。すいおうも加える。Img_4119
 ②①をシェフプロ・マッシャーでよく撹拌する。
  混ぜる時水分が足りないかな?と思うくらいでちょうど良い。お団子を作る。
 ③19㎝片手鍋に湯を沸かし、お団子を入れ浮き上がってきたら水に取り水切りする。
 ④器に盛り黒蜜、黄な粉で頂く。

小豆あんで頂いたり、お汁粉に入れるのも良いですね。

« 強力粉で焼くクレープ | トップページ | ミートローフ&付け合わせ »

お菓子類のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 強力粉で焼くクレープ | トップページ | ミートローフ&付け合わせ »