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2017年6月 7日 (水)

ピーマンを焼く(マイクロプログリル)

お料理とは言えないけれど・・・。Img_6754

ピーマンをマイクロプログリルで焼くと、色が変わらなくとってもきれいです。

洗って半分に切って(種をつけたまま)のせ、カバーをして600wで5分間かける。

おいて置いても色変わりが無く、ピーマンが甘いのです。
(種もそのまま頂きます)Img_6155

練り味噌をつけたり、お肉、お魚料理の付け合わせ、お弁当にも便利です。
赤いのは国産パプリカです。

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