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2017年7月30日 (日)

トウモロコシご飯

新鮮なトウモロコシを頂きました。
生でつまんでもあま〜いので、ご飯に炊きこみました。

炊く時には、芯も一緒に炊き込みます。
グリンピースもそうですが、芯やさやにはうま味がいっぱい詰まっているので、その方が良いのですって!

*使用タッパーウェア・器具30fullsizerender
 レインボークッカー19㎝深鍋
*材料
 ・(5分づき)米・・・・・・3カップ
 ・電解水素水・・・・・・・330ml
 ・十六穀米・・・・・・・・・・・2袋
 ・トウモロコシ・・・・・・・・・1本
  (実と芯)
 *作り方31fullsizerender
 ①お米は洗って19㎝深鍋に電解水素水とともに入れ、30分ほど置く。
 ②十六穀米と、包丁で実をそいだトウモロコシ、芯を加えふたをして中火にかける。
 ③ウォーターシール(湯気が出る)になったら弱火にして10分間加熱する。
  混ぜて10分間蒸らす。
  o(*^▽^*)o

*十六穀米の分だけ水を増やします。

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