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2017年9月 4日 (月)

バナナ春巻き

バナナ&シナモンを春巻きの皮で包んで揚げるだけの簡単レシピです。
春巻きの皮が残った時等良いですよ。

*使用タッパーウェア・器具Dscf83731
 レインボークッカー17cm 片手鍋
*材料
 ・春巻きの皮・・・(小)4枚
 ・バナナ・・・・5cm長さ×2
 ・シナモン・・・・・・・・・適宜
 ・揚げ油・・・・・鍋に1cm位
 ・レーズン少々
*作り方Dscf83691
 ①バナナは太さを半分にする。
  春巻きの皮の一角を手前に向けて置き、真中より少し手前にバナナを置く。
 ②シナモンを振ってバナナを包み込む。Dscf83701
 ③19cm片手鍋に油を入れ中火にかける。
  底面が網目模様になったら②を入れフタをして両面カラッと揚げる。
 ④器に盛り、レーズンを添える。

本当に少ない油でフタをして揚げてもカラッとしています。Img_2428

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